Autorka książek dla dzieci i młodzieży, poetka, publicystka, dziennikarka, wydawca i redaktorka. Ukończyła filologię polską (2016) oraz teologię (2017) na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim Jana Pawła II, co znajduje odzwierciedlenie w jej twórczości, pełnej wartości edukacyjnych, duchowych i rodzinnych. Publikuje i wydaje swoje książki, pisze artykuły, m.in. dla magazynu „Kreda” i teksty słuchowisk, prowadzi autorskie warsztaty pisarskie i retoryczne dla dzieci i młodzieży, koordynuje projekty związane z literaturą, sztuką i edukacją. Jej książki  „Małe opowieści na wielkie dni” czy „Cała Piękna. Co wizerunki Maryi mówią o Niej samej?” zdobyły uznanie czytelników i stały się inspiracją do wspólnego czytania wartościowych treści. Za tę ostatnią Kinga Rybarczyk otrzymała statuetkę Feniksa przyznawaną przez Stowarzyszenie Wydawców Katolickich. W 2026 roku nakładem wydawnictwa Biały Kruk wydała książkę „Eucharystia. Tam, gdzie mieszka Pan Jezus”, kontynuując swoją misję przybliżania młodym czytelnikom duchowości i wartości chrześcijańskich. Żona i mama. W wolnych od pisarskiej pracy chwilach lubi aktywnie spędzać czas na świeżym powietrzu, wspinać się po Tatrach, podziwiać zabytki Europy, podróżować pieszo, na rowerze lub w kajaku po Polsce, zwłaszcza po rodzimej Lubelszczyźnie. Z obserwacji natury, podziwiania sztuki i ze zwyczajnych spotkań z ludźmi czerpie inspiracje do kolejnych tekstów.